Le pop-corn une saveur millénaire depuis 9 000 ans
Saviez-vous que le pop-corn a plus de 9 000 ans d'histoire ? Bien avant de devenir un classique du cinéma, ce grain éclaté était sacré pour les peuples mésoaméricains. Dans ce billet, je vous explique comment il est né, son lien avec les rituels ancestraux et comment le préparer à la maison, avec du piment, à la mexicaine. Une recette simple qui renvoie à une tradition ancienne.
